香辣腊排骨怎么做 🍴🍛

发布时间:2025-03-15 13:35:30 编辑:匡福武 来源:
导读 ✨想要在家享受餐厅级别的美味?那就试试这道香辣腊排骨吧!腊排骨是许多人心中的下饭菜,而加上香辣调料更是让人欲罢不能。首先,准备好所...

✨想要在家享受餐厅级别的美味?那就试试这道香辣腊排骨吧!腊排骨是许多人心中的下饭菜,而加上香辣调料更是让人欲罢不能。首先,准备好所需的材料:腊排骨、干辣椒、姜蒜末、花椒和一些葱花。腊排骨提前用温水泡软,这样既能去除多余的咸味,也能让肉质更嫩。

🔥接着就是关键的烹饪步骤啦!热锅凉油,先爆香姜蒜末和花椒,再加入干辣椒翻炒出香味。这时放入腊排骨,小火慢慢煎至表面微焦,这样能激发排骨的香气。随后倒入适量清水或高汤,盖上锅盖焖煮约20分钟,直到排骨完全熟透入味。

🌟最后撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的香辣腊排骨就完成啦!这道菜色泽红亮,香辣适口,非常适合搭配米饭享用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道菜都能成为桌上的焦点哦~😋🍴

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