手擀面 & 鸡蛋面 的做法 🍜🍳
导读 ✨【手擀面】✨手擀面是一道充满家的味道的传统美食。首先,准备好面粉和清水,按照3:1的比例混合揉成光滑的面团,静置松弛20分钟。接着,...
✨【手擀面】✨
手擀面是一道充满家的味道的传统美食。首先,准备好面粉和清水,按照3:1的比例混合揉成光滑的面团,静置松弛20分钟。接着,将面团擀成薄片,撒上面粉防止粘连,再折叠切条即可。煮时水开后下锅,待面条浮起捞出,搭配酱料或汤底,劲道十足!😋
🍳【鸡蛋面】🍳
鸡蛋面则更显简单快捷。只需在普通面条中加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀后摊平蒸熟,切成细条即成。煮制时,面条滑嫩弹牙,带有淡淡的蛋香,尤其适合忙碌的早晨。若想提升口感,可加入葱花、酱油等调味品,色香味俱佳!🍳
无论是手擀面还是鸡蛋面,都是日常餐桌上的温暖选择。快动手试试吧,让家人品尝你的手艺吧!💕
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!