排骨豆角怎么做 🍳🍴

排骨豆角是一道色香味俱全的传统家常菜，简单易做又营养丰富，特别适合家庭聚餐时享用。首先准备好新鲜的排骨和豆角，清洗干净后切段备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄，这样可以让排骨更入味。然后倒入适量料酒去腥增香，加入生抽、老抽调色调味，最后添水没过排骨，用中小火炖煮约半小时。待排骨快熟时，将处理好的豆角放入锅中，撒上一把蒜末提鲜，继续炖煮直至汤汁浓郁，豆角软烂即可出锅。一道香气扑鼻、色泽诱人的排骨豆角就完成了！✨这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质和纤维素，非常适合搭配米饭一起食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，它都能为你带来满满的幸福感！😋