腊鸡的家常做法 🐔🍗

🌟引言：腊鸡作为一道经典的家常菜，以其独特的风味深受大家喜爱。今天就来分享一下这道菜的简单做法，让美味轻松上桌！

👩‍🍳准备食材：首先准备好一只新鲜的鸡（约1.5公斤），以及一些常见的调料，如生姜、蒜、酱油、料酒和蜂蜜等。材料简单却能带来丰富层次的味道哦！

🔥制作步骤：

第一步，将鸡清洗干净后，在表面均匀涂抹上一层薄盐，并用牙签扎些小孔以便入味。接着放入锅中煮沸水焯烫几分钟，去除血沫，捞出沥干备用。

第二步，调制腌料。取一个小碗混合两勺酱油、一勺蜂蜜、适量姜片和蒜末，搅拌均匀后均匀涂抹在鸡身内外，静置腌制半小时以上。

第三步，预热烤箱至180°C，将腌好的鸡放在铺有锡纸的烤盘上，刷上一层腌料汁，送入烤箱烤制约40分钟，期间可多次取出刷汁以增加色泽与风味。最后撒点芝麻点缀，香气扑鼻的腊鸡就完成了！

🍴小贴士：如果家里没有烤箱，也可以选择用平底锅煎制，同样美味可口。快试试吧，让你的餐桌充满幸福的味道！😋✨