🌟打印尖椒红油变蛋的做法 🌟

剥开一颗变蛋，晶莹剔透的蛋白和松花纹路映入眼帘，搭配上鲜嫩的尖椒与浓郁的红油，简直是味蕾的一场盛宴！✨

首先准备好食材：变蛋2个、新鲜尖椒2根、蒜末适量、香醋少许、生抽少许以及辣椒粉和热油。剥壳后的变蛋切块摆盘，尖椒切圈备用。接着，将尖椒用少量盐腌制5分钟，去除多余水分，这样吃起来更爽脆哦～💦

制作红油是关键步骤！将辣椒粉倒入耐热碗中，撒上蒜末，再淋上烧至冒烟的热油，瞬间滋啦作响，香气四溢～🔥最后加入香醋和生抽调成酱汁，均匀浇在变蛋和尖椒上即可。一道色香味俱全的凉菜就完成啦！🍳🍴

这道菜酸辣开胃，非常适合夏天享用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道亮眼的美味佳肴！😋