红糖糯米糕怎么做 🍯🍚
导读 🌿 说起传统的中式点心,红糖糯米糕绝对是让人垂涎三尺的一款!它软糯香甜,带着红糖特有的醇厚香气,每一口都仿佛回到了小时候。那么,这...
🌿 说起传统的中式点心,红糖糯米糕绝对是让人垂涎三尺的一款!它软糯香甜,带着红糖特有的醇厚香气,每一口都仿佛回到了小时候。那么,这么美味的小吃是怎么做出来的呢?今天就来教大家制作这款经典美食吧!👩🍳
首先,准备好所需材料:糯米粉、红糖、温水和一些干桂花(可选)。先把红糖放入碗中,加入少量温水搅拌至完全融化,这样可以更好地让红糖的味道渗透进糕体中。接着,将糯米粉倒入另一个大碗里,慢慢加入红糖水,边加边搅拌,直到形成细腻无颗粒的糊状物。如果觉得太稠,可以再适量加些温水调整。✨
然后,准备一个方形模具,在底部铺上一层油纸方便脱模。把调好的糯米糊倒入模具中,用刮刀抹平表面,撒上几颗干桂花点缀。最后,将模具放入蒸锅中,大火蒸约40分钟即可。期间记得观察水量,避免烧干哦!⏳
出锅后稍微冷却一下,切成小块就能享用啦!金黄诱人的红糖糯米糕散发着淡淡的米香与花香,咬上一口,绵密又甜蜜,简直是冬日里的暖心佳品。快动手试试吧,让你的味蕾也感受这份传统美味!🍴💛
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