尖椒鸡蛋怎么做 🌶️🍳

发布时间:2025-03-15 05:17:59 编辑:支飞辰 来源:
导读 尖椒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,深受大家的喜爱。首先准备好新鲜的尖椒和鸡蛋,尖椒最好选择青色的,味道更香辣。先把尖椒清洗干净,切...

尖椒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,深受大家的喜爱。首先准备好新鲜的尖椒和鸡蛋,尖椒最好选择青色的,味道更香辣。先把尖椒清洗干净,切成细条状,这样更容易入味。鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀,为后续炒制做好准备。

接着,在锅里倒入适量油,油热后将打好的鸡蛋液倒入锅中,用铲子快速翻炒,待鸡蛋凝固成块状后盛出备用。再往锅里加油,放入切好的尖椒,大火快炒几分钟,直至尖椒变软且颜色更加鲜亮。这时,把之前炒好的鸡蛋倒回锅中,与尖椒一起翻炒均匀,加入适量盐和其他调料提味。

最后,一盘香气扑鼻、色彩诱人的尖椒鸡蛋就完成啦!这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,尖椒的微辣搭配鸡蛋的滑嫩,每一口都让人回味无穷。无论是作为日常餐桌上的小菜,还是招待客人的佳肴,都非常适合。😋🍴

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