蕨菜炒花肉的做法 🍃🍖

🌿准备食材

周末想做一道清爽又美味的家常菜？那就试试蕨菜炒花肉吧！首先准备好新鲜的蕨菜，记得先焯水去涩味哦。再切几片五花肉，肥瘦相间最适合炒菜了。此外，还需要蒜末、姜丝和辣椒提香，简单几样就能让这道菜色香味俱全。

🔥烹饪步骤

热锅冷油，先把五花肉放入锅中慢慢煸炒，待油脂溢出变得金黄酥脆时，加入蒜末和姜丝爆香。接着放入蕨菜翻炒均匀，加少许盐调味，最后撒上辣椒点缀，一盘香气扑鼻的蕨菜炒花肉就完成了！✨

🍚第三段：美食享受

这道菜不仅做法简单，还营养均衡。蕨菜富含膳食纤维，有助于促进消化；而花肉则带来丰富的口感和香味，两者搭配堪称绝配。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人食欲大开。快动手试试吧，让家人感受这份来自自然与厨房的双重馈赠！🍴💕