醬香鸭腿怎么做 🍖🍴
发布时间：2025-03-15 02:31:25来源：
💡想要在家自制一道美味的醬香鸭腿吗？这道菜色香味俱全，简单易学，适合家庭聚餐或日常享用！首先准备好新鲜鸭腿、酱油、料酒、蜂蜜、姜片和一些香料如八角、桂皮等。先把鸭腿清洗干净，在表面划几刀以便入味。接着用适量酱油、料酒、蜂蜜调成腌料，均匀涂抹在鸭腿上，放入冰箱冷藏腌制至少4小时，过夜更佳哦！
⏰取出腌好的鸭腿，平底锅中放少许油，将鸭腿两面煎至金黄。然后加入姜片、八角、桂皮以及剩余腌料和水，水量没过鸭腿即可。大火煮沸后转小火慢炖约30分钟，期间记得翻面让味道更加均匀。待汤汁浓稠时，关火，让鸭腿在汤汁中浸泡一会儿，吸收更多风味。
🍳出锅装盘，撒上些许葱花点缀，一道色泽诱人、香气扑鼻的醬香鸭腿就完成啦！搭配一碗白米饭，简直是人间美味😋。快来试试吧！
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