香菇炖鸡块怎么做 🍄🐔

发布时间:2025-03-15 01:17:50 编辑:东兴成 来源:
导读 🌟今天教大家做一道简单又美味的家常菜——香菇炖鸡块!这道菜色香味俱全,营养丰富,非常适合秋冬季节享用。首先准备食材:新鲜鸡腿肉500...

🌟今天教大家做一道简单又美味的家常菜——香菇炖鸡块!这道菜色香味俱全,营养丰富,非常适合秋冬季节享用。首先准备食材:新鲜鸡腿肉500克、干香菇8朵、生姜几片、蒜瓣少许、葱一根。食材准备好后,先将鸡块用清水洗净,焯水去腥备用。香菇提前泡发,切掉根部后切成两半。

接下来就是关键步骤啦!热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香,再加入鸡块翻炒至表面微黄。接着倒入适量料酒去腥提香,加入泡好的香菇继续翻炒均匀。随后加入足量热水,水量要没过所有食材,大火煮开后转小火慢炖30分钟。期间可根据口味加盐调味,最后撒上葱花点缀即可出锅!

🍲一盘香气扑鼻的香菇炖鸡块就完成啦!鸡肉嫩滑多汁,香菇吸收了鸡汤的精华,每一口都让人回味无穷。快动手试试吧,给家人带来温暖与幸福!💖

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