🍔 自制汉堡包肉饼胚的做法 🍔

想要在家享受美味汉堡吗？其实制作汉堡中的灵魂——肉饼胚，一点也不难！今天就教大家轻松搞定！💪

首先准备食材：新鲜牛肉馅500克、洋葱半个切碎、鸡蛋一个、面包糠适量、盐一小勺、黑胡椒粉少许、橄榄油少许。把这些材料混合均匀，记得用手轻轻揉搓，让调料充分融合到肉馅里。接着，将肉馅分成若干份，每份压成扁圆形，厚度大约1厘米左右，这样煎的时候更容易熟透。✨

接下来就是煎制环节啦！平底锅加热后刷上一层薄薄的橄榄油，放入肉饼胚小火慢煎。一面煎至金黄后翻面继续煎另一面，整个过程大概需要6-8分钟。如果喜欢更嫩一些的口感，可以在最后几分钟盖上锅盖焖一下哦！🍳

最后一步，将煎好的肉饼放在吸油纸上稍微沥干，然后就可以夹入汉堡面包中，搭配生菜、番茄片和芝士片，一个完美的自制汉堡就完成啦！🎉

快试试吧，自己动手丰衣足食，健康又美味！🍴