醋溜山药的做法_醋溜山药的做法大全

😋 酸甜开胃的醋溜山药 🥣

想要轻松做出一道美味又健康的家常菜吗？那就试试这道醋溜山药吧！它不仅颜值在线，还特别适合搭配米饭一起享用。✨

首先，准备好新鲜的山药一根，削皮后切片备用，记得戴手套以防手痒哦！接着，将青椒和红椒切成小块，大蒜切片备用。调味汁也很重要，可以用白醋、生抽、糖和少许盐调成一碗酸甜适口的酱汁。💧

热锅凉油，先爆香蒜片，再放入山药翻炒至微黄，随后加入青红椒块快速翻炒几下。最后倒入调好的酱汁，大火收汁即可出锅。一道色香味俱全的醋溜山药就完成啦！🍴

💡 小贴士：炒山药时动作要快，避免过度翻炒导致山药变软影响口感。这道菜酸甜可口，非常适合忙碌的工作日晚餐，快收藏起来试试吧！🌟