🎉 咸粽子怎么做 🍚🍴
导读 端午节快到了,家里总少不了包粽子的热闹场景!如果你也想尝试做一款美味的咸粽子,那就跟着步骤来吧~👀首先准备好材料:糯米(提前泡水2...
端午节快到了,家里总少不了包粽子的热闹场景!如果你也想尝试做一款美味的咸粽子,那就跟着步骤来吧~👀
首先准备好材料:糯米(提前泡水2小时)、五花肉、咸蛋黄、香菇、虾米、板栗,还有粽叶和棉绳。把这些配料都清洗干净备用。✨
接着处理五花肉,用酱油、料酒、糖腌制半小时,让肉更入味。咸蛋黄可以蒸熟后对半切开,这样每一口都能吃到香浓的蛋黄哦!💛
开始包粽子啦!先把粽叶卷成漏斗状,先放一层糯米,再依次加入五花肉、咸蛋黄、香菇等配料,最后盖上一层糯米压实。包好后用棉绳扎紧,确保煮的时候不会散开。牢固的粽子吃起来才过瘾呢!捆扎时记得打个漂亮的结哦~🎀
最后一步就是煮粽子啦!把包好的粽子放入锅中,加水没过粽子,大火煮沸后再转小火慢炖3-4小时。时间到后捞出放凉,剥开粽叶,香气扑鼻的咸粽子就完成啦!😋
咬一口软糯的粽子,咸香四溢,幸福感爆棚!快来试试吧~💖
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