清蒸嘎鱼怎么做 🐟💦

炎炎夏日，一道清淡鲜美的菜肴总能让人心情愉悦。今天就来分享一款简单又健康的家常菜——清蒸嘎鱼！🐟💕

首先准备食材，新鲜的嘎鱼是关键哦。买回来后记得清洗干净，特别是鱼肚子里的黑膜一定要去除干净，这样能减少腥味。接着在鱼身上划几刀，方便入味。✨

接下来就是调味啦！用少许盐均匀地抹在鱼身上，再撒上一些姜丝和葱段，既能去腥还能提香。腌制10分钟让调料充分渗入鱼肉中，味道更佳哦。🌿

将处理好的鱼放入盘中，水开后放入蒸锅，大火蒸8-10分钟即可。出锅前淋上热油，瞬间激发香气；最后再浇上一勺酱油，色香味俱全的清蒸嘎鱼就完成啦！🔥✨

这道菜不仅做法简单，还保留了鱼肉的原汁原味，非常适合追求健康饮食的你尝试哦！快动手试试吧～🍴🌟