🍜荞面饸饹拌杂蔬的做法 🥗

荞面饸饹是一道充满乡土气息的传统美食，搭配色彩缤纷的杂蔬更是健康又美味！✨第一步是准备材料：荞麦面、胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝、青椒等新鲜蔬菜，再调制一碗酱汁（生抽、醋、蒜末、香油）。先把荞麦饸饹煮熟，捞出后过凉水，这样口感更筋道哦！💪

接着处理蔬菜，将胡萝卜和紫甘蓝切丝，黄瓜和青椒切条，五颜六色摆盘超有食欲！🌈把煮好的饸饹放入大碗中，加入切好的杂蔬，淋上调好的酱汁，最后撒上一些芝麻或香菜提味。✨搅拌均匀后，一道色香味俱佳的荞面饸饹拌杂蔬就完成啦！🎉

这道菜不仅颜值高，还营养均衡，特别适合夏天食用。快来试试吧，保证让你一口爱上！😋