椒盐猪蹄怎么做 🐷🍴

🌟 引言

大家好！今天来聊聊如何制作一道超级美味的椒盐猪蹄！猪蹄富含胶原蛋白，Q弹有嚼劲，再配上香脆的椒盐调味，简直是吃货们的福音！💖

💡 准备材料

首先准备好新鲜的猪蹄两只（约1000克），还需要生姜、大蒜、辣椒粉、花椒粉、盐、料酒等调料。当然啦，厨房必备的油也是少不了的！🔥

📝 烹饪步骤

第一步，将猪蹄清洗干净后切块，用开水焯水去腥，加入姜片和料酒煮至半熟。第二步，捞出猪蹄沥干水分，放入热油中炸至表面金黄酥脆。第三步，另起锅，爆香蒜末和辣椒粉，再倒入炸好的猪蹄翻炒均匀，最后撒上花椒粉和盐即可出锅！✨

🍴 小贴士

记得炸猪蹄时火候要适中，不然容易外焦里生哦！此外，喜欢更辣一点的朋友可以多加些辣椒粉！🌶️

🎉 总结

这样一道香喷喷的椒盐猪蹄就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道让人欲罢不能的硬菜！快试试吧，保证让你吃得停不下来！😋

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