🌟东菜蒸白面鱼的做法🌿
导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——东菜蒸白面鱼 🐟。这道菜不仅色香味俱全,而且营养丰富,特别适合家庭聚餐或者日常饮食。首先,...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——东菜蒸白面鱼 🐟。这道菜不仅色香味俱全,而且营养丰富,特别适合家庭聚餐或者日常饮食。
首先,准备好新鲜的白面鱼一条(约500克),以及新鲜的东菜(也叫空心菜)适量。东菜洗净切段备用,白面鱼处理干净后,在鱼身两侧划几刀以便入味。接着,在鱼身上均匀抹上少许盐和料酒,腌制15分钟去腥提鲜。
将腌好的鱼放入盘中,铺上一层东菜,再撒上姜丝和葱花增添香气。最后,将盘子放入已经烧开水的蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。出锅前淋上热油,激发出食材的鲜香,再加点酱油调味,一道鲜嫩多汁的东菜蒸白面鱼就完成啦!😋
这道菜清淡健康,保留了食材的原汁原味,非常适合追求健康饮食的你尝试哦!🍴💕
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