花雕醉鸡怎么做 🍖🐔
导读 🌸 想在家里也能享受到餐厅级别的美味吗?那就试试这道经典的花雕醉鸡吧!它不仅色香味俱全,还带着淡淡的酒香,让人回味无穷。制作起来也...
🌸 想在家里也能享受到餐厅级别的美味吗?那就试试这道经典的花雕醉鸡吧!它不仅色香味俱全,还带着淡淡的酒香,让人回味无穷。制作起来也不难,跟着步骤来,你也可以成为家里的厨神哦!🌟
第一步,准备好食材:新鲜的鸡腿肉、花雕酒、姜片、葱段和一些调味料。先将鸡肉洗净,用少许盐腌制片刻,这样更入味哦!💪
接着,在锅中加入适量水,放入姜片和葱段煮沸,然后把腌好的鸡肉放入锅中焯水,煮至变色后捞出,用冷水冲洗干净,这样可以让鸡肉更加紧实有弹性。❄️
最后,将处理好的鸡肉放入一个大碗中,倒入足够的花雕酒,没过鸡肉即可。再加入几片姜和葱,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时以上,让鸡肉充分吸收花雕酒的香气。⏰
当鸡肉变得晶莹剔透时,就可以取出切块装盘啦!一道美味的花雕醉鸡就完成啦!🍷🍴快叫上家人一起品尝这道佳肴吧!
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