花雕醉鸡怎么做 🍖🐔

🌸 想在家里也能享受到餐厅级别的美味吗？那就试试这道经典的花雕醉鸡吧！它不仅色香味俱全，还带着淡淡的酒香，让人回味无穷。制作起来也不难，跟着步骤来，你也可以成为家里的厨神哦！🌟

第一步，准备好食材：新鲜的鸡腿肉、花雕酒、姜片、葱段和一些调味料。先将鸡肉洗净，用少许盐腌制片刻，这样更入味哦！💪

接着，在锅中加入适量水，放入姜片和葱段煮沸，然后把腌好的鸡肉放入锅中焯水，煮至变色后捞出，用冷水冲洗干净，这样可以让鸡肉更加紧实有弹性。❄️

最后，将处理好的鸡肉放入一个大碗中，倒入足够的花雕酒，没过鸡肉即可。再加入几片姜和葱，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上，让鸡肉充分吸收花雕酒的香气。⏰

当鸡肉变得晶莹剔透时，就可以取出切块装盘啦！一道美味的花雕醉鸡就完成啦！🍷🍴快叫上家人一起品尝这道佳肴吧！