🌸 鲜美爽口的自制滑肉怎么做？快学起来！ 🍲

天气渐凉，来一道温暖又开胃的家常菜——自制滑肉吧！这道菜色香味俱全，入口即化，简直是舌尖上的享受～😋

首先，准备好新鲜的猪肉（建议用里脊肉），切成薄片后用少许盐、生抽、料酒腌制15分钟，让肉质更加入味。接着，将鸡蛋清与淀粉混合成糊状，均匀裹在肉片上，这样能让滑肉口感更嫩滑哦！🍳

接下来是关键步骤：热锅凉油，待油温五成热时，将裹好糊的肉片轻轻放入锅中炸至金黄，捞出沥油即可。最后撒上葱花或香菜点缀，再淋上一勺热油激发出香气，瞬间鲜香四溢！🌿✨

无论是搭配米饭还是作为汤底食材，这道滑肉都能让你感受到满满的幸福感～快动手试试吧，保证家人朋友都爱不释口！🍴💕