腊肠煲仔饭是中国传统美食之一，简单又美味，快来一起试试吧！😉

首先准备食材：腊肠两根、大米适量、鸡蛋一个、青菜几颗、生抽、老抽、蚝油和香油。先把大米淘洗干净，按平时煮饭的比例加入清水，浸泡半小时。接着切好腊肠斜片备用。🍳

将泡好的米放入砂锅中，开小火开始煮。当米饭快熟时，把腊肠铺在米饭上，打入鸡蛋，再放上青菜。盖上锅盖继续焖煮至蛋黄凝固，米饭底部形成金黄的锅巴就完成了！🔥

最后调酱汁：一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油和几滴香油混合均匀，淋在刚出锅的煲仔饭上，搅拌均匀即可享用。😋

腊肠的咸香搭配锅巴的酥脆，每一口都让人回味无穷！🌟