大蒜烧黑鱼的做法 🐟🧄
发布时间：2025-03-14 09:42:28来源：
📖 准备食材
想要做出美味的大蒜烧黑鱼，首先得准备好新鲜的黑鱼一条，搭配上等的大蒜、生姜和葱。黑鱼肉质鲜嫩，富含蛋白质；大蒜不仅提味，还具有杀菌作用哦！此外，别忘了备好料酒、酱油、糖和盐，这些都是调味的好帮手。
🔥 烹饪步骤
第一步，将黑鱼清洗干净后切块，用少许盐和料酒腌制15分钟去腥；大蒜剥皮拍碎备用。第二步，在热锅中倒入适量油，放入姜片爆香，接着加入大蒜翻炒至金黄，散发出浓郁香气。第三步，将腌好的鱼块下锅煎至两面微黄，然后倒入适量热水，加入酱油和糖调味，小火慢炖约10分钟让鱼肉充分入味。最后撒上葱花点缀即可出锅啦！
🍽️ 成品展示
一盘色香味俱佳的大蒜烧黑鱼就完成啦！洁白的鱼肉浸润在酱汁中，夹起一块入口，鲜嫩多汁，满嘴留香，简直是下饭神器！快叫上家人一起享用这份美味吧！😋✨
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