🌊海鳗的家常做法🐟

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香煎海鳗！💖海鳗肉质鲜嫩，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，是不可多得的健康食材。首先，准备好新鲜的海鳗一条，清洗干净后切段备用。姜片、蒜末、葱花是必备调味料哦～🌿

第一步，腌制海鳗。将切好的海鳗段放入碗中，加入适量盐、料酒、生抽，再撒上一些胡椒粉，搅拌均匀后静置15分钟，让调料充分入味。接着，在平底锅中倒入少许油，小火加热至五成热时放入海鳗，两面煎至金黄酥脆，散发出诱人的香气。🍳🔥

最后一步，调酱汁。用剩余的姜蒜炒香后，加入少许蚝油、糖和清水，煮沸后淋在煎好的海鳗上，撒上葱花点缀即可出锅啦～🍽️✨ 这样一道色香味俱全的家常海鳗就完成啦！快叫上家人一起享用吧～🍴💕