咸鸭腿饭怎么做 🍚🍗
导读 💡 第一步:准备材料做一道美味的咸鸭腿饭,你需要准备咸鸭腿、大米、青菜(如西兰花或青豆)、生姜片和料酒。如果喜欢更丰富的口感,还可...
💡 第一步:准备材料
做一道美味的咸鸭腿饭,你需要准备咸鸭腿、大米、青菜(如西兰花或青豆)、生姜片和料酒。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入胡萝卜丁或玉米粒哦!✨
🔥 第二步:腌制咸鸭腿
将咸鸭腿用清水浸泡约2小时,去除多余的盐分。期间可以换几次水,确保咸味适中。接着,在鸭腿表面划几刀,方便入味,再用生姜片和料酒腌制15分钟,去腥增香。💡
🍳 第三步:烹饪步骤
1. 大米淘洗干净后放入电饭煲,加入适量清水,水量比平时煮饭略少一些。
2. 将腌好的咸鸭腿放在米饭上,按下煮饭键开始烹饪。
3. 煮好后,打开盖子,撒上青菜,焖煮几分钟让蔬菜熟透。
🍴 第四步:装盘享用
将咸鸭腿与米饭一起盛出,淋上汤汁,香气扑鼻。咬一口咸鸭腿,外皮微焦,肉质鲜嫩多汁,搭配软糯的米饭,简直让人停不下来!😋
🌟 小贴士:咸鸭腿本身已有咸味,记得尝过后再决定是否需要额外加盐哦!快试试这道简单又美味的咸鸭腿饭吧!✨
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