咸鸭腿饭怎么做 🍚🍗

💡 第一步：准备材料

做一道美味的咸鸭腿饭，你需要准备咸鸭腿、大米、青菜（如西兰花或青豆）、生姜片和料酒。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入胡萝卜丁或玉米粒哦！✨

🔥 第二步：腌制咸鸭腿

将咸鸭腿用清水浸泡约2小时，去除多余的盐分。期间可以换几次水，确保咸味适中。接着，在鸭腿表面划几刀，方便入味，再用生姜片和料酒腌制15分钟，去腥增香。💡

🍳 第三步：烹饪步骤

1. 大米淘洗干净后放入电饭煲，加入适量清水，水量比平时煮饭略少一些。

2. 将腌好的咸鸭腿放在米饭上，按下煮饭键开始烹饪。

3. 煮好后，打开盖子，撒上青菜，焖煮几分钟让蔬菜熟透。

🍴 第四步：装盘享用

将咸鸭腿与米饭一起盛出，淋上汤汁，香气扑鼻。咬一口咸鸭腿，外皮微焦，肉质鲜嫩多汁，搭配软糯的米饭，简直让人停不下来！😋

🌟 小贴士：咸鸭腿本身已有咸味，记得尝过后再决定是否需要额外加盐哦！快试试这道简单又美味的咸鸭腿饭吧！✨