酸菜肉丝面怎么做 🍜🍛

🌟今天来教大家做一道简单又美味的家常菜——酸菜肉丝面！这道面食酸香开胃，特别适合胃口不佳的时候享用。首先准备好食材：新鲜面条、酸菜、瘦猪肉、葱姜蒜以及一些调味料。先把酸菜洗净切丝，猪肉切成细丝备用。

🍳接下来热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后下入肉丝翻炒至变色。接着加入酸菜一起翻炒，让酸菜和肉丝的味道充分融合，再加少许生抽、老抽调色调味。最后倒入适量清水煮沸，这样就得到了一碗香气扑鼻的酸菜汤底。

🍜与此同时，另起一锅烧水煮面。面条煮熟后捞出装碗，浇上之前熬制好的酸菜肉丝汤，最后撒上一些葱花点缀即可。一碗热腾腾的酸菜肉丝面就完成啦！😋这道菜酸辣适口，既有肉丝的鲜嫩又有酸菜的独特风味，绝对是冬日暖心的好选择！记得尝试哦！❤️