韭菜鸡蛋馅饼怎么做 🥟🍳

🎉 开胃前菜：准备材料 🍴

想要做出美味的韭菜鸡蛋馅饼，首先准备好新鲜的食材：嫩绿的韭菜一把、土鸡蛋3个、中筋面粉适量、盐少许、香油几滴以及清水。将韭菜洗净切碎后用香油拌匀，这样可以锁住水分，让馅料更加鲜嫩多汁。鸡蛋打散后炒熟并剁碎备用。

👩‍🍳 烹饪步骤：制作美味馅饼

1️⃣ 面粉加水揉成光滑面团，盖上湿布醒发15分钟；

2️⃣ 将韭菜与鸡蛋混合，加入适量盐调味制成馅料；

3️⃣ 面团分成小剂子，擀成圆形薄皮包入馅料捏紧边缘；

4️⃣ 平底锅刷一层薄油，放入馅饼小火慢煎至两面金黄即可出锅。

🍴 享用时刻：香气四溢的美味

刚出锅的韭菜鸡蛋馅饼外皮酥脆，内里鲜香滑嫩，咬上一口幸福感爆棚！无论是早餐还是下午茶时间，它都是绝佳选择。快动手试试吧，相信你也能轻松做出这道家常美食哦！😋💕