💪清煮牛排怎么做？🍴

想要品尝一块原汁原味的牛排吗？清煮牛排是一种简单又健康的烹饪方式，保留了牛肉本身的鲜美和营养！🎉以下是具体步骤：

首先，准备好一块优质的牛排🥩，建议选择肉质紧实、颜色均匀的部位，比如西冷或菲力。将牛排从冰箱取出后放置室温下约半小时，这样能让牛排受热更均匀。接着，用厨房纸吸干表面多余水分，避免煎制时油花四溅🔥。

调味是关键！可以撒上少许海盐salt和现磨黑胡椒pepper，轻轻按压让调料更好地附着在肉上。起锅前，预热平底锅至中高火，倒入少量橄榄油oil，放入牛排进行煎制。每面煎约2-3分钟（根据厚度调整时间），直至表面形成诱人的焦糖化外壳🍳。

最后，将煎好的牛排静置5分钟resting，锁住肉汁，再搭配一杯红酒🍷或新鲜沙拉🥗，完美的一餐就完成啦！😋快试试吧，享受属于你的美味时光～