🌟豆腐肉丸子的做法 🍲

今天来分享一道简单又美味的家常菜——豆腐肉丸子！💖这道菜不仅营养丰富，而且老少皆宜，特别适合家庭聚餐或者周末小酌。首先准备材料：嫩豆腐一块、猪肉馅适量、鸡蛋一个、葱姜蒜少许，以及一些调味料如盐、胡椒粉和生抽。

第一步是处理豆腐。将豆腐切成小块后用勺子压成泥状，这样更容易与其他食材混合均匀。接着把豆腐泥与肉馅混合在一起，加入切碎的葱姜蒜，打入一个鸡蛋增加粘性，再撒上适量的盐和胡椒粉调味。搅拌均匀后，用手将混合物搓成一个个小丸子。👀

接下来就是煮丸子啦！锅中加水烧开后轻轻放入做好的豆腐肉丸子，中小火慢炖几分钟直至丸子浮起且熟透。最后可以根据个人口味淋上一点香油或者撒些葱花点缀，一道色香味俱全的豆腐肉丸子就完成啦！🍴✨

这道菜既有豆腐的细腻口感，又有肉丸的Q弹嚼劲，每一口都让人回味无穷。快试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴😋