香椿炒豆腐怎么做 🌿✨

🌿 香椿炒豆腐是一道清新又美味的家常菜，春天的香椿芽鲜嫩可口，与豆腐搭配简直是绝配！首先准备好新鲜的香椿叶和嫩豆腐，香椿焯水去苦味后切碎，豆腐切成小块备用。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入豆腐轻轻翻炒，避免碎裂。接着撒上切好的香椿，加少许盐调味，快速翻炒均匀即可出锅。这道菜色香味俱佳，香椿特有的香气让人食欲大增，而豆腐则让整道菜更加滑嫩。✨

💡 小贴士：香椿焯水时间不宜过长，保持翠绿为佳；喜欢辣的朋友可以加入一些辣椒提味哦！这道菜不仅简单易做，还富含营养，适合全家人一起享用。快试试吧，让你的餐桌增添一抹春天的味道！🌸🍴