冰镇小龙虾怎么做 🦐🍻

炎炎夏日，还有什么比冰镇小龙虾更让人期待呢？这款清爽又开胃的小吃，不仅能满足你的味蕾，还能瞬间驱散暑气。制作冰镇小龙虾的第一步是挑选新鲜的小龙虾，确保它们个头均匀且鲜活有力。用刷子仔细清洗小龙虾表面，去除泥沙和杂质，这是保证口感的关键步骤哦！✨

接下来，将处理好的小龙虾放入锅中煮熟，加入姜片和料酒去腥提香。煮好后捞出放凉备用。与此同时，准备冰镇调料，可以使用酱油、醋、蒜末、辣椒油等调制一个酸辣适中的酱汁。如果你喜欢更加丰富的味道，还可以加入柠檬片或者香菜提升香气。调味时记得根据个人口味调整比例，让酱汁既清爽又不失风味。🍋🌶️

第三段：最后一步就是组装啦！将冷却的小龙虾倒入调好的冰镇酱汁中，搅拌均匀后放入冰箱冷藏至少两小时。这样做可以让小龙虾充分吸收酱汁的味道，变得更加入味。上桌前撒上一把葱花或者芝麻点缀，颜值与美味并存的冰镇小龙虾就完成啦！😋🍻 这道菜不仅适合家庭聚会，也是夏日朋友聚餐的绝佳选择，快来试试吧！🌟