🍜✨鸡丝炒拉皮的做法✨🍜

提到凉拌爽口的家常菜，鸡丝炒拉皮绝对榜上有名！这道菜色香味俱佳，特别适合夏天享用。👀首先准备好食材：鸡胸肉、拉皮（可用水晶粉代替）、黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜。🌟制作步骤如下：

第一步，将鸡胸肉煮熟后撕成细丝，加入少许盐和料酒腌制片刻，这样鸡肉更入味哦！鸡肉的嫩滑搭配拉皮的Q弹，简直是绝配！💪

第二步，拉皮提前用冷水浸泡软化，然后切成条状备用。拉皮吸满了酱汁，每一口都让人欲罢不能！🍜

第三步，热锅凉油，先爆香蒜末，再倒入鸡丝翻炒至变色。接着加入胡萝卜丝和黄瓜丝，快速翻炒几下，保持蔬菜的脆爽口感。🥕🥒

最后一步，将处理好的拉皮倒入锅中，调入生抽、醋、糖和辣椒油，充分拌匀即可出锅。撒上一把香菜点缀，颜值瞬间up！🌿✨

一道简单又美味的鸡丝炒拉皮就完成啦！快叫上家人一起品尝吧！🍴😋