自制黄豆芽怎么做 🌱✨

🌱 黄豆芽不仅营养丰富，还特别适合家庭自制！今天就来分享一个简单易学的做法，让你轻松拥有健康美味的小菜。首先准备适量的黄豆，提前用清水浸泡8-12小时，让它们充分吸水膨胀。泡好的黄豆需要挑出一些个头较小或破损的豆子，这样可以保证发芽时的一致性。

💡 接下来，将泡好的黄豆放入底部铺有纱布或滤网的容器中，上面再盖一层湿润的布，保持环境温暖且通风。每天早晚各喷一次水，确保豆子始终处于湿润状态。大约3-4天后，你会发现小黄豆已经长出了嫩绿的芽尖，白白胖胖的样子特别可爱！

🍴 当黄豆芽长到5-6厘米时就可以收获啦！清洗干净后可以凉拌、炒菜或者炖汤，清爽又开胃。记得烹饪时不要煮太久，以保留更多的维生素和营养哦。快试试吧，给自己和家人一份来自自然的馈赠！🌱💖