腌酸萝卜怎么做 🥕✨

发布时间:2025-03-13 19:25:55 编辑:柳阳涛 来源:
导读 夏天到了,来一盘酸爽开胃的腌酸萝卜再合适不过了!不仅解腻还能促进食欲,快跟着步骤一起动手吧~😉首先准备食材:新鲜白萝卜2根、盐适量...

夏天到了,来一盘酸爽开胃的腌酸萝卜再合适不过了!不仅解腻还能促进食欲,快跟着步骤一起动手吧~😉

首先准备食材:新鲜白萝卜2根、盐适量、白糖少许、白醋和凉开水各一杯、干辣椒几个。把萝卜洗净后切成条状或片状,撒上一些盐腌制半小时,这样可以去掉多余水分,让萝卜更脆爽。接着将腌好的萝卜用清水冲洗掉表面的盐分,沥干备用。💡

接下来调酱汁:在一个碗里混合白醋、白糖和少量凉开水,搅拌至糖完全溶解。如果喜欢辣味,可以加入切段的干辣椒增加风味。把这些调料倒入装有萝卜的容器中,确保每块萝卜都均匀裹上调料。最后盖上盖子,放入冰箱冷藏一天即可享用!❄️

这样做出来的腌酸萝卜酸甜可口,超级适合搭配粥饭或者作为下午茶的小零食。记得密封保存哦,这样能保持更长时间的新鲜度!🍴🌟

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