印度抛饼的做法 🌍🍛

印度抛饼（Paratha）是一种非常受欢迎的传统美食，外酥里嫩，香气扑鼻。制作它并不复杂，但需要一点耐心和技巧。首先准备好面粉、水和盐，将面粉加水揉成光滑的面团，醒发15分钟。接着将面团分成小剂子，擀成薄片后抹上一层植物油或酥油，再叠起来，轻轻擀平。这个步骤会让成品层次分明哦！🔥

接下来，在平底锅中用中小火加热，将做好的面饼放入锅中两面煎至金黄，期间可以适当按压饼皮使其膨胀。如果喜欢更丰富的口感，还可以在面饼中包裹土豆泥、菠菜或是奶酪等馅料，做成“土豆抛饼”或“芝士抛饼”。最后搭配酸奶、泡菜或者印度咖喱一起享用，简直是味蕾的极致享受！🍛✨

快动手试试吧，感受异国风味的魅力！🍴🌍