🔥红烧羊棒骨的做法🍖

寒冷的冬日，来一锅热腾腾的红烧羊棒骨，简直是幸福的代名词！💖准备食材：新鲜羊棒骨500克、生姜几片、大葱一根、料酒适量、老抽少许、生抽适量、冰糖几颗、香叶两片、八角一颗、清水足量。

第一步，先将羊棒骨焯水去腥。冷水下锅加姜片和料酒，煮至浮沫出现后捞出洗净备用。🌟第二步，热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，加入羊棒骨翻炒上色。接着倒入生抽、老抽调味调色，再加入热水没过骨头。⏰第三步，放入香叶、八角等调料，大火烧开后转小火慢炖1.5小时，直至肉质软烂入味。最后撒上葱花点缀即可出锅！✨

浓郁的酱汁包裹着鲜嫩的羊棒骨，每一口都让人回味无穷。😋快来试试吧！🍲