🔥红烧羊棒骨的做法🍖

发布时间:2025-03-13 17:33:49 编辑:习桂雄 来源:
导读 寒冷的冬日,来一锅热腾腾的红烧羊棒骨,简直是幸福的代名词!💖准备食材:新鲜羊棒骨500克、生姜几片、大葱一根、料酒适量、老抽少许、生...

寒冷的冬日,来一锅热腾腾的红烧羊棒骨,简直是幸福的代名词!💖准备食材:新鲜羊棒骨500克、生姜几片、大葱一根、料酒适量、老抽少许、生抽适量、冰糖几颗、香叶两片、八角一颗、清水足量。

第一步,先将羊棒骨焯水去腥。冷水下锅加姜片和料酒,煮至浮沫出现后捞出洗净备用。🌟第二步,热锅凉油,放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色,加入羊棒骨翻炒上色。接着倒入生抽、老抽调味调色,再加入热水没过骨头。⏰第三步,放入香叶、八角等调料,大火烧开后转小火慢炖1.5小时,直至肉质软烂入味。最后撒上葱花点缀即可出锅!✨

浓郁的酱汁包裹着鲜嫩的羊棒骨,每一口都让人回味无穷。😋快来试试吧!🍲

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