🌟虾饺怎么做✨
导读 想要在家自制美味的虾饺吗?快跟着步骤来试试吧!🍴💕首先准备好食材:新鲜的虾仁、澄粉(或中筋面粉)、玉米淀粉、盐、糖和胡椒粉。虾仁记...
想要在家自制美味的虾饺吗?快跟着步骤来试试吧!🍴💕
首先准备好食材:新鲜的虾仁、澄粉(或中筋面粉)、玉米淀粉、盐、糖和胡椒粉。虾仁记得去壳去肠线,洗净后用少许盐腌制片刻,这样更入味哦!🌊🦐
接下来制作虾饺皮:将澄粉与玉米淀粉按3:1的比例混合,慢慢加入沸水搅拌成团,揉至光滑。注意水温一定要够高,这样才能让面团有韧性。🔥搋
面团醒发15分钟后,用擀面杖擀成透明薄片,再用模具压出圆形饺子皮。包馅时,取适量虾仁放在皮中央,轻轻捏合边缘。记得别捏太紧,否则蒸的时候容易裂开。🙌🥟
最后上锅蒸8-10分钟即可出锅!刚出锅的虾饺晶莹剔透,咬一口鲜嫩多汁,满嘴都是大海的味道~🌊🍚 快动手试试吧,让你的家人朋友都赞不绝口!👏❤️
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