🔥电烤箱烤蛋糕的做法🍰

想在家轻松制作美味蛋糕吗？用电烤箱就能搞定！首先准备好食材：低筋面粉100g、鸡蛋4个、细砂糖60g、牛奶50ml、玉米油50ml。接着将蛋白和蛋黄分离，分别放入无水无油的容器中。把牛奶和玉米油混合均匀后筛入低筋面粉，搅拌至顺滑糊状，再加入蛋黄搅拌均匀。另一边，用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡状态，分三次加入细砂糖，直至提起打蛋器能拉出小尖角即可。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀，倒入铺好烘焙纸的模具中轻轻震几下排出气泡。最后放入预热至170℃的电烤箱中层，上下火烤约40分钟。出炉后倒扣放凉，脱模切块，香甜松软的蛋糕就完成啦！✨快试试吧，美味属于每一个用心生活的人～🍴🌟