🌟汕头牛肉丸——广东美食的代表之作！🍖

提到广东的小吃特产，汕头牛肉丸绝对榜上有名！作为一道传承百年的经典美食，它不仅深受本地人的喜爱，更吸引着无数食客前来品尝。牛肉丸外表看似简单，但制作工艺却极为讲究。摏打是关键步骤，选用新鲜牛后腿肉，搭配秘制配料，经过上千次手工摏打，让肉质纤维更加细腻，口感Q弹劲道。咬上一口，浓郁的肉香瞬间在舌尖绽放，回味无穷！🔥

制作方法也并不复杂：首先将牛肉剁碎，加入盐、糖等调料搅拌均匀；接着用双手反复摔打至粘稠状；最后挤成小球状，放入沸水中煮熟即可。无论是涮火锅还是直接蘸酱食用，都能感受到它的独特魅力。牛肉丸不仅是味蕾的享受，更是对传统手艺的致敬。😋

快来一起感受这颗来自潮汕大地的美味吧！🎉