✨墨鱼丸海菜汤的做法🍜
导读 寒冷的冬日里,来一碗热腾腾的墨鱼丸海菜汤再合适不过了!不仅做法简单,营养还特别丰富哦~💖首先准备好食材:新鲜的墨鱼丸、海菜(紫菜或...
寒冷的冬日里,来一碗热腾腾的墨鱼丸海菜汤再合适不过了!不仅做法简单,营养还特别丰富哦~💖
首先准备好食材:新鲜的墨鱼丸、海菜(紫菜或裙带菜)、鸡蛋、葱花以及适量的盐和胡椒粉。如果喜欢更浓郁的味道,还可以加点高汤或者鸡精。🍳
第一步是煮汤底,将清水倒入锅中烧开后放入墨鱼丸,小火慢炖几分钟让墨鱼丸充分释放鲜味。接着加入切好的海菜,轻轻搅拌一下,海菜遇热迅速舒展,汤色瞬间变得翠绿透亮,美得像一幅画!💚
等汤再次沸腾时,可以打个蛋花,用筷子轻轻搅动形成漂亮的蛋丝。最后撒上葱花,根据个人口味调入盐和胡椒粉即可出锅啦~🎉
这道汤清淡又不失风味,每一口都能感受到海洋的气息与墨鱼丸的Q弹,暖心又暖胃!🍲✨
家常美食 冬季必备 健康美味
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