🏡 家常红烧鸡的做法 🐔

周末想给家人做一道暖胃又美味的菜？试试这道简单易学的家常红烧鸡吧！✨

首先准备好食材：新鲜鸡肉、生姜、蒜瓣、葱段、生抽、老抽、料酒和冰糖。鸡肉切块后用清水浸泡去血水，再焯水备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，加入鸡肉翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥，再加入生抽、老抽调色调味，最后放入几颗冰糖提鲜。🔥

加水没过鸡肉，大火煮开后转小火慢炖。期间记得轻轻翻动几次，让鸡肉均匀入味。大约炖煮30分钟后，撒上葱段，继续收汁至浓稠即可出锅！一碗热腾腾的红烧鸡端上桌，香气扑鼻，色泽诱人，鸡肉嫩滑多汁，汤汁浓郁下饭，绝对是餐桌上的明星菜肴！🍴💖

快动手试试吧，给家人一个温暖的小惊喜！😋