茄汁焗鲍鱼仔的做法 🍅🍴

开头：喜欢吃海鲜的小伙伴们看过来！今天给大家分享一道简单又美味的茄汁焗鲍鱼仔的做法 🐚。这道菜色泽红亮，酸甜适口，特别适合搭配米饭享用。准备材料时，新鲜的鲍鱼仔是关键，配上番茄酱和一些简单的调味料，就能做出一道家常美味啦！

首先，将鲍鱼仔清洗干净，用少许盐和姜片腌制10分钟去腥。接着，在锅中倒入适量橄榄油，放入切好的蒜末爆香，再加入番茄酱翻炒均匀。随后，把腌制好的鲍鱼仔放入锅中，轻轻翻动几下，让每只鲍鱼都裹上茄汁。最后，盖上锅盖小火焖煮5-8分钟，直到鲍鱼熟透入味即可出锅。撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的茄汁焗鲍鱼仔就完成啦！😋

结尾：这道菜不仅制作过程简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时尝试。快动手试试吧，相信你也能做出一道让人赞不绝口的美味佳肴！🌟