✨冬瓜腊排骨的做法 ✨

🍂秋天到了，又到了吃腊味的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——冬瓜腊排骨。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合秋冬季节食用。

首先，准备好食材：腊排骨、冬瓜、生姜和蒜瓣。腊排骨提前用清水浸泡约半小时，去除多余的盐分。接着将冬瓜去皮切块，姜蒜切片备用。热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入腊排骨翻炒，炒至表面微微焦黄，这样可以让排骨更入味哦！然后倒入适量热水，大火煮开转小火慢炖20分钟。最后加入冬瓜块，继续炖煮至冬瓜透明软烂即可。一道香气扑鼻的冬瓜腊排骨就完成啦！🍲

这道菜汤汁浓郁，腊肉的咸香与冬瓜的清甜完美融合，暖心又暖胃！快试试吧，给家人带来温暖的一餐～💛