🌟 白烧黄鸭叫的做法 🐔

周末想来一道简单又美味的家常菜？试试这道“白烧黄鸭叫”吧！这道菜色香味俱全，做法也超简单哦～👀

首先准备好食材：新鲜的黄鸭（约500克），姜片几片，葱一根切段，还有适量的盐和料酒。先把黄鸭清洗干净，剁成小块备用。接着，在锅里倒入清水，放入黄鸭焯水，加入少量料酒去腥，煮至表面变白后捞出沥干水分。✨

接下来就是关键步骤了！热锅凉油，放入姜片爆香，然后将焯好的黄鸭倒入翻炒片刻。接着加入足够的热水（没过鸭肉即可），再放入葱段，大火烧开后转小火慢炖30分钟。期间记得加点盐调味，让汤汁更加鲜美。🔥

最后撒上些许葱花点缀，一盘香气扑鼻、肉质鲜嫩的白烧黄鸭叫就完成啦！🍲💛 这道菜不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节食用，暖胃又暖心。快动手试试吧，保证让你回味无穷！🍴💕