香菇土豆烧鸡腿的做法 🍲🍗

🌿【前言】🌿

天气渐凉，来一道暖胃又美味的家常菜吧！今天分享的是香菇土豆烧鸡腿的做法，简单易学，营养丰富，适合全家人一起享用。这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，香菇和土豆吸收了汤汁后口感绝佳，每一口都让人回味无穷。快跟着步骤一起做起来吧！✨

🐔【准备食材】🐔

需要准备鸡腿4个、香菇5朵、土豆1个、姜片适量、蒜末少许、生抽、老抽、料酒、盐、糖和清水。香菇提前泡发，土豆切块备用，鸡腿剁成小块焯水去腥。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！💡

🍳【烹饪步骤】🍳

第一步：热锅加油，放入姜片爆香，再加入鸡腿翻炒至表面微黄。接着倒入料酒去腥，加入生抽、老抽调味上色。

第二步：放入泡好的香菇和土豆块，翻炒均匀后加水没过食材，大火煮开后转小火慢炖。

第三步：炖煮约20分钟后，加入适量盐和糖调味，继续炖煮至汤汁浓稠即可出锅。😋

🌟【小贴士】🌟

1. 炖煮时记得偶尔搅拌一下，防止粘锅。

2. 如果喜欢更浓郁的味道，可以多加一些香菇和土豆。

3. 出锅前撒点葱花点缀，颜值更高！葱花✨

🎉快来试试这道香菇土豆烧鸡腿吧，温暖你的胃，也温暖你的心！💪