🌊海蛰的做法 🐚

想要品尝海洋的鲜美？那就来试试这道清爽开胃的海蜇吧！海蜇不仅口感脆嫩，还富含胶原蛋白，是夏日餐桌上的绝佳选择。

首先，将买回来的海蜇用清水冲洗干净，然后放入冷水中浸泡4-6小时，期间需要换几次水，去除多余的盐分和杂质。泡好后，切成适合入口的小块。接着，烧一锅开水，快速将海蜇焯一下，时间不宜过长，否则会失去脆爽的口感哦！捞出后立刻过凉水，保持它的弹性。

接下来就是调味啦！准备一个小碗，加入蒜末、醋、酱油、香油和少许糖，搅拌均匀。最后将调好的酱汁淋在海蜇上，撒上一些葱花或香菜点缀，一道美味的凉拌海蜇就完成啦！✨

这道菜酸辣爽口，非常适合搭配米饭或者作为聚会时的小菜，快动手试试吧！🍴😋