😋冬瓜排骨汤图解做法🍲

寒冷的冬天，来一碗热腾腾的冬瓜排骨汤再合适不过了！不仅暖胃，还低脂健康，简直是养生必备！👇

准备食材：

首先准备好新鲜的排骨500g、冬瓜500g、姜片几片、枸杞一小把。排骨提前用清水浸泡半小时，去除血水，这样炖出来的汤更清爽哦！🌟

制作步骤：

1️⃣ 排骨冷水下锅焯水，加入姜片去腥，煮至浮沫出现后捞出洗净备用。

2️⃣ 冬瓜去皮切块，大小随意，但建议不要太小，否则容易炖散。

3️⃣ 将焯好的排骨放入砂锅中，加足量清水，大火烧开后转小火慢炖40分钟。

4️⃣ 加入冬瓜块继续炖20分钟，最后撒上枸杞，再炖5分钟即可关火。

小贴士：

炖汤时记得撇去表面浮油，这样喝起来更健康！✨

一碗晶莹剔透的冬瓜排骨汤就完成啦！汤汁清甜，排骨软烂，冬瓜吸收了肉香，每一口都是满足！🍴💕赶紧试试吧～