🌟清炒紫扁豆角的做法🍴

秋天是丰收的季节，紫扁豆角不仅颜值高，还富含多种营养元素，今天就来教大家做一道简单又美味的【清炒紫扁豆角】吧！✨

首先准备好食材：新鲜的紫扁豆角一把、蒜末适量、干辣椒几个（喜欢辣的可以多放），还有盐和食用油。先把紫扁豆角清洗干净，掐去两头，切成适合入口的小段。水烧开后，将豆角焯一下，这样既能保持翠绿的颜色，也能减少烹饪时间哦～⏰

热锅凉油，放入蒜末和干辣椒爆香，接着倒入焯好的紫扁豆角翻炒均匀。加入少许盐调味，继续大火快炒几分钟，直到豆角变得鲜嫩爽脆即可出锅！💥

这道菜色泽诱人，口感清脆，非常适合搭配米饭享用。记得趁热吃，味道更佳哦～🍚💕

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