🌟椒麻盐水琵琶鸭腿的做法 | 家庭版美味来袭 🍖🍗

今天给大家分享一道超有特色的家常菜——椒麻盐水琵琶鸭腿！💖这道菜融合了椒麻的香辣和盐水的独特风味，肉质鲜嫩多汁，简直是下饭神器！😋

首先，准备好新鲜的琵琶鸭腿，用清水洗净后，加入适量的盐、花椒粉、生姜片腌制30分钟，让鸭腿充分入味。⏰腌制的过程中，可以准备一些花椒和干辣椒，用小火炒出香味，然后捣碎备用。🔥

接着，将腌好的鸭腿放入锅中，加入清水没过鸭腿，再放入葱段、姜片、料酒去腥提香。大火煮开后转小火慢炖40分钟，直到鸭腿熟透。煮好后捞出晾凉，再放入调好的椒麻料中浸泡2小时，让味道更加浓郁。💦

最后，将泡好的琵琶鸭腿切块摆盘，撒上一些葱花点缀，一道色香味俱佳的椒麻盐水琵琶鸭腿就完成啦！🍴✨快来试试吧，保证让你停不下筷子哦！🍛🍚