油麦菜粥的做法 🥣🌿

准备食材：

一碗热腾腾的油麦菜粥即将登场！首先准备好新鲜的油麦菜一把（约150克），大米100克，以及适量的盐和清水。记得挑选鲜嫩的油麦菜，清洗干净后切碎备用。大米淘洗干净，用水浸泡15分钟，这样煮出来的粥会更加软糯香滑。

制作步骤：

第一步，将泡好的大米放入锅中，加入足量的清水，大火煮开后转小火慢慢熬煮。期间记得时不时搅拌一下，防止粘底。随着米粒逐渐开花，粥变得浓稠时，就可以加入切好的油麦菜了。🌿

第二步，油麦菜下锅后继续用中小火煮5分钟左右，让蔬菜的清香融入粥中。最后根据个人口味调入少许盐，搅拌均匀即可关火。一碗色泽碧绿、营养丰富的油麦菜粥就完成啦！

小贴士： 油麦菜富含膳食纤维和维生素，搭配软烂的大米，既健康又美味，特别适合早餐或晚餐享用。快试试吧！🍴🌱