HALO~今天来聊聊卤花生的做法大全 🌰🥜✨
导读 秋天正是花生丰收的季节，香脆可口的卤花生简直是下酒、追剧的最佳伴侣！首先，挑选新鲜饱满的花生是关键，洗净后用清水浸泡半小时，让它们...
秋天正是花生丰收的季节，香脆可口的卤花生简直是下酒、追剧的最佳伴侣！首先，挑选新鲜饱满的花生是关键，洗净后用清水浸泡半小时，让它们喝饱水。接着准备卤料包，八角、桂皮、香叶、花椒缺一不可，再加入生抽、老抽调色调味，最后放入适量冰糖和盐。将处理好的花生倒入锅中，加水没过花生，大火煮沸后转小火慢炖。期间记得搅拌几次，防止粘锅哦～大约40分钟后，卤汁浓郁地附着在花生上，关火焖一会儿更入味。出锅前撒点葱花提香，一颗颗晶莹剔透的卤花生就完成啦！剥开壳子，软糯香甜的果仁入口即化，回味无穷。快试试吧，美味停不下来！😋🍴🌟
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