俄罗斯提拉米苏的做法 🍴☕

提到提拉米苏，很多人首先想到的是意大利的经典甜品。但你知道吗？俄罗斯也有自己独特的版本哦！今天就来分享一款正宗的俄罗斯提拉米苏做法，让你在家也能品尝到这道甜蜜美味。😋

首先准备材料：手指饼干（Savoiardi）、马斯卡彭奶酪、鸡蛋、糖、咖啡液、可可粉和少量朗姆酒。第一步是制作奶酪糊：将蛋黄与糖混合搅拌至颜色变浅，加入马斯卡彭奶酪继续搅打均匀。接着打发蛋白并轻轻拌入奶酪糊中，这样可以让成品更加轻盈蓬松。🍰

接下来就是组装过程了：将手指饼干快速浸入咖啡液后铺满模具底部，然后覆盖一层奶酪糊，重复此步骤直至填满模具。最后撒上一层厚厚的可可粉，放入冰箱冷藏至少4小时以上。冷藏后的提拉米苏口感更佳，每一口都能感受到浓郁的奶香与咖啡香气交织在一起，令人回味无穷。🍫✨

按照这个方法动手试试吧，相信你一定能做出一道令人惊艳的俄罗斯风味提拉米苏！🎉